Καφετιέρα SEVEN&ME στη δοκιμή - ηλεκτρονική μόκα και αφρόγαλα σε μία συσκευή

Δοκιμή: Καφετιέρα SEVEN&ME

Η παρασκευή του καφέ έχει πολλά πρόσωπα. Σε πολλά νοικοκυριά, η παραδοσιακή παρασκευή καφέ με το κλασικό μπρίκι μόκα είναι μέρος της καλής γεύσης του καφέ. Άλλοι δίνουν μεγαλύτερη σημασία στην ταχύτητα, την οποία προσφέρει ένα μηχάνημα κάψουλας ή το πλήρως αυτόματο μηχάνημα.

Γιατί όμως να μην συνδυάσετε και τα δύο; Αυτό πιθανότατα σκέφτηκαν οι προγραμματιστές της καφετιέρας SEVEN&ME, συνδυάζοντας την κατσαρόλα μόκας, τον αφρόγαλα και την εστία μαγειρέματος σε μία μόνο συσκευή.

Σχεδιασμός και κατασκευή

Η καφετιέρα SEVEN&ME είναι μια από τις πιο κομψές καφετιέρες της αγοράς. Η δομή και η εμφάνιση της γλάστρας μόκας βασίζονται στην ανάπτυξη του Alfonso Bialetti.

Η λευκή επίστρωση της μόκας και του αφροποιητή γάλακτος προσδίδει στην καφετιέρα μια κομψή εμφάνιση, η οποία είναι όμορφα σκηνοθετημένη σε συνδυασμό με τη θερμαντική μονάδα σε χρώμα ανθρακί και ταιριάζει σχεδόν με κάθε στυλ επίπλωσης. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για χώρο με αυτήν τη συσκευή. Με ύψος 22 cm, πλάτος 28 cm και βάθος 13,5 cm, η καφετιέρα SEVEN&ME είναι σχετικά λεπτή.

Τόσο η κατσαρόλα μόκας όσο και ο αφροποιητής γάλακτος είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, οπότε η σκουριά δεν έχει καμία πιθανότητα. Για να αποφύγετε το κάψιμο των δακτύλων σας, ο αφροποιητής γάλακτος περιβάλλεται από μια επίστρωση σιλικόνης. Τα δύο δοχεία θερμαίνονται μέσω του σταθμού βάσης, ο οποίος λειτουργεί ως εστία και έχει μια καθορισμένη θέση για κάθε σκάφος. Στην κορυφή του σταθμού βάσης βρίσκεται ο πίνακας ελέγχου τοποθετημένος σε τόξο, τον οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να επιλέξετε την επιθυμητή προετοιμασία με το άγγιγμα.

Η ποιότητα επεξεργασίας δεν αφήνει τίποτα να είναι επιθυμητό. Μόνο το χωνί του καφέ φαίνεται λίγο λεπτό για καθημερινή χρήση και θα έπρεπε να ήταν από πιο χοντρό υλικό.

καφετιέρα

Η προετοιμασία της μόκας δεν διαφέρει από άλλα μοντέλα. Ο βραστήρας μπορεί να γεμιστεί με έως και 100 ml νερό, που αντιστοιχεί σε περίπου 2-3 ​​εσπρέσο. Μια σήμανση στο εσωτερικό το δείχνει αυτό.

Στη συνέχεια, το χωνί γεμίζει με καφέ, ο οποίος είτε είναι φρεσκοαλεσμένος είτε έτοιμος στο κουτί. Εναλλακτικά, η καφετιέρα SEVEN&ME είναι συμβατή και με τις κάψουλες του κατασκευαστή. Ωστόσο, η λήψη της κάψουλας είναι σχεδόν αδύνατη.

Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε το κόσκινο και να σφραγίσετε μεταξύ του βραστήρα και της κατσαρόλας. Τώρα βιδώστε το σφιχτά και τοποθετήστε το έτοιμο δοχείο μόκας στην καθορισμένη θέση στο σταθμό βάσης. Εάν δεν θέλετε μόνο εσπρέσο, πρέπει να γεμίσει ακόμα ο αφροποιητής γάλακτος.

Ανάλογα με την σπεσιαλιτέ του καφέ, υπάρχουν ενδείξεις στο εσωτερικό που δείχνουν πόσο γάλα χρειάζεται. Για το επιθυμητό πάχος του αφρού γάλακτος, δύο στοιχεία ανάδευσης περιλαμβάνονται στο πεδίο παράδοσης, τα οποία εισάγονται στον αφροποιητή γάλακτος και συγκρατούνται εκεί μαγνητικά.

Τώρα η καφετιέρα SEVEN&ME είναι έτοιμη να ετοιμάσει καφέ. Η συσκευή ενεργοποιείται με το άγγιγμα. Στη συνέχεια, επιλέγετε τον καφέ που θέλετε με το άγγιγμα. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε “Milk Foam”, “Latte”, “Cappuccino”, “Macchiato” και “Espresso”.

Ο καφές και ο αφρός γάλακτος παρασκευάζονται ταυτόχρονα. Η προετοιμασία διαρκεί περίπου 3 λεπτά. Η πρόοδος μπορεί επίσης να διαβαστεί στον πίνακα ελέγχου χρησιμοποιώντας 5 γραμμές προόδου.

Ποιότητα αφρού καφέ και γάλακτος

Η εμφάνιση και η γεύση του παρασκευασμένου καφέ δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τον καφέ ενός Bialetti. Φυσικά, η γεύση εξαρτάται πολύ και από την επιλογή του κόκκου καφέ. Ακόμη και χωρίς να είστε επαγγελματίας του καφέ, η καφετιέρα SEVEN&ME μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσετε έναν απολαυστικό εσπρέσο που έχει μια νότα κρέμας.

Η ποιότητα του αφρού γάλακτος εξαρτάται επίσης από την επιλογή γάλακτος ή υποκατάστατου προϊόντος. Ο αφροποιητής γάλακτος μετατρέπει το γάλα με χαμηλά λιπαρά (1,5%) σε έναν ωραίο, σφιχτό αφρό γάλακτος. Ένας ιδιαίτερα κρεμώδης αφρός δημιουργείται με γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η συνδυασμένη πλάκα θέρμανσης είναι ιδανική, καθώς επιτυγχάνει την τέλεια θερμοκρασία για τον αφρό γάλακτος, την οποία ένας αρχάριος δεν μπορεί να προσδιορίσει πολύ καλά με τη σόμπα.

Καθαρισμός

Ο καθαρισμός της καφετιέρας SEVEN&ME δεν είναι περίπλοκος. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, θα πρέπει πρώτα να αφήσετε τη μόκα να κρυώσει. Ειδικά το καζάνι είναι ακόμα αρκετά ζεστό μετά την προετοιμασία. Αυτό φυσικά είναι ενοχλητικό αν θέλετε να ετοιμάσετε έναν άλλο καφέ αμέσως μετά.

Και τα δύο δοχεία είναι εύκολα προσβάσιμα για καθαρισμό και μπορούν να καθαριστούν γρήγορα κάτω από τρεχούμενο νερό. Οι επικαλύψεις δεν έχουν σχεδόν καμία πιθανότητα χάρη στο γαλβανισμένο εσωτερικό του δοχείου μόκα. Ωστόσο, θα πρέπει να βάζετε τα δοχεία στο πλυντήριο πιάτων δεν πακέτο. Ο κατασκευαστής δεν κάνει καμία σύσταση για αυτό.